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SoSTEMbilidad
Tostador de pan
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Un tostador de pan funciona convirtiendo la energía eléctrica en energía térmica (calor) para secar y caramelizar ligeramente la superficie del pan, creando la textura y el sabor de la tostada. Para tener una idea visual generamos dos simulaciones interactivas con IA y pasamos a desmontar nuestro tostador para ver los componentes.
¿Cómo?
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Inserción y Bajada: Al colocar la rebanada de pan y presionar la palanca, un mecanismo de resorte baja la bandeja y el pan a la altura de las resistencias eléctricas.
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Activación de las Resistencias: La palanca activa un interruptor que permite el paso de la corriente eléctrica a través de las resistencias, que son los elementos calefactores.
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Generación de Calor: La resistencia de estas resistencias es alta, lo que provoca el Efecto Joule: al pasar la corriente, la energía se disipa en forma de calor, haciendo que las resistencias se pongan al rojo vivo.
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Tostado: El calor radiado por las resistencias tuesta el pan.
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Temporización y Expulsión: Un temporizador (generalmente basado en un biestato o circuito electrónico) controla la duración del ciclo de tostado. Al finalizar, un electroimán o un mecanismo bimetálico se desactiva, liberando el pestillo que mantiene la bandeja abajo, y el resorte expulsa el pan.
Desmontaje con fotos
Elementos que Forman un Tostador. ¿Qué elementos nos vamos a encontrar al desmontar un tostador?
Los tostadores de pan se componen principalmente de los siguientes elementos:
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Carcasa (Exterior): El cuerpo que alberga los componentes internos. Suele ser de plástico o metal (acero inoxidable).
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Ranuras (Slots): Las aberturas donde se introduce el pan.
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Mecanismo de Bajada y Sujeción:
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Palanca: Se usa para bajar el pan.
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Bandeja/Rejilla: Soporta el pan y lo mueve verticalmente.
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Pestillo/Electroimán: Mantiene la palanca y el pan en la posición inferior durante el tostado, hasta que se desactiva al final del ciclo.
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Resistencias Calefactoras (Elementos Calefactores):
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Son el componente esencial. Consisten en un hilo de aleación de alta resistencia (como Nicrom, una aleación de níquel y cromo) enrollado sobre placas de mica o cerámica. El Nicrom se usa por su alta resistividad y su capacidad para soportar altas temperaturas sin oxidarse.
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Termostato/Selector de Tostado: Un dial o botón que permite al usuario ajustar el nivel de tostado. Controla el tiempo o la intensidad del ciclo. A menudo utiliza un biestato (una lámina bimetálica) que se calienta y se curva para disparar el interruptor, o un circuito electrónico.
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Cable de Alimentación: Conecta el tostador a la red eléctrica.
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Bandeja Recogemigas: Una bandeja deslizable en la parte inferior para recoger las migas caídas.
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Interruptor de Cancelación (Opcional): Permite detener manualmente el ciclo en cualquier momento.
